میکسر Double Z
دستگاه میکسر زِد:
- دستگاه دابل زد جهت میکس مواد اولیه خمیر بکار میرود.
-مجهز به مخزن استیل دو جداره می باشد.
-مجهز به سیستم هیدرولیک جهت تخلیه اتوماتیک خمیر می باشد.
-دارای تابلوبرق با برد الکترونیکی می باشد.
فر تونلی مدل OMTO100
دستگاه فر تونلی جهت پخت انواع کلوچه و بیسکویت ، 36 متر طول فر و طول پخت 30 متر، عرضcm 100 و نما تمام استیل
3 متر ورودی ، دارای 3 زون و هر زون دارای 10 متر طول و عرض باند mm100و طول خروجی 3 متر می باشد
- برق مصرفی : kw 15 - تابلو برق کامل با سیستم PLC .
- مجهز به برد الکترونیکی مجزا و سنسور برای هر مشعل .
- مجهز به کوره ها از جنس استیل نسوز .
- مجهز به 3 زون پخت مفید و هر زون 10 متر می باشد .
- مشعل ها می تواند با سوخت گاز طبیعی گازوئیل کار کند.
- سیستم تنظیم باند بصورت اتوماتیک توسط سنسور و سیستم مکانیکی تنظیم می گردد .
- تمامی قسمتهای شاسی بصورت پیچ و مهره به یکدیگر متصل است و هر قسمت به صورت مجزا قابل مونتاژ می باشد
; عایق بندی فر در طرفین cm 20 و در قسمت بالا cm 30 می باشد - حرکت باند توسط غلطکهایی به قطر cm 90 انجام می گیرد که در قسمت ورودی و خروجی فر نصب شده است .
- هر زون دارای سیستم کنترل دما در قسمت کوره و روی باند می باشد که با ترموستات و ترموکوپل قابل تنظیم است .
- هر زون دارای 1 فن سرکوله می باشد که فن در جهت سرکوله هوای گرم می باشد و هر فر دارای دو فن مکش بخار است .
- انتقال گرما در فر از طریق لوله ها انجام می شود که هر لوله دارای دمپر تنظیم دما می باشد .